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ショップからのお知らせ

  • ・2016/5/20 オーナープロジェクトの情報を更新いたしました。
    ・2016/4/7 完売御礼 十三浜産天然だし昆布が大好評により完売しました。
    ・2015/12/3 石巻ゼリーを発売いたしました。
    ・2015/12/2 読売新聞様より取材を受けました。12/11の紙面にて当プロジェクトが紹介される予定です。
    ・2015/11/25 わかめ復興支援オーナー制度の実績を更新いたしました。わかめの種付けが始まりました。ブログをご覧ください。
    ・2015/9/14 わかめ復興支援オーナー制度の実績を更新いたしました。ブログを更新しております。

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三陸塩蔵 極みわかめ(石巻十三浜産)200g

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ランキング3

三陸天然とろろ昆布(石巻十三浜産)

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三陸のミネラルがぎっしりつまった天然の十三浜産とろろ昆布をどうぞ。自然のダシがいっぱいつまった美味しさをお試しください。

佐藤さんの十三浜わかめの4つの特徴

1.食べやすい分量なので手軽に調理できるわかめ

・ひとつひとつ手作業で丁寧に裁断されているので、ご家庭でも簡単に調理できるわかめです。

2.冷凍保存できる一年中新鮮イキイキわかめ

・冷蔵での販売が一般的ですが、美味しいわかめを食べてもらいたいので冷凍庫での保存をおすすめします。
(早煮昆布、茎わかめも同様になります)

3.塩蔵だけど塩のツブツブが見えない!塩抜きしてもしょっぱくないわかめ

・試行錯誤を重ね、塩粒の見えないわかめをつくりました。味噌汁に入れてもしょっぱくないわかめです。

4.最上級の品質。リピーターのお客様が多いわかめ

・豊潤な海域で育つわかめは地元石巻で今日も愛されています。

おすすめ商品

三陸天然とろろ昆布(石巻十三浜産) PICKUP

630円(税込)
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三陸塩蔵茎(くき)わかめ(石巻十三浜産)500g PICKUP

630円(税込)
丁寧につくったわかめの茎の部分もまた柔らかくしゃっきりして人気です。

三陸塩蔵早煮昆布(石巻十三浜産)400g PICKUP

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とても柔らかいのが特徴で、早く調理できるので地元でも愛されています。佃煮はもちろん、昆布エキス、昆布巻きなどに活用ください。通販での人気継続中!

三陸塩蔵 極みわかめ(石巻十三浜産)200g PICKUP

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三陸塩蔵肉厚わかめ(石巻十三浜産)200g PICKUP

630円(税込)
三陸わかめの産地として有名な石巻十三浜の肉厚の塩蔵わかめです。

石巻ゼリー(石巻産海藻ゼリータイプ・サプリメント) 1袋5包入×3袋(計15包)セット PICKUP

1,900円(税込)
石巻市十八成浜産の海藻「ナンノクロロプシス」を配合したサプリメントゼリーです。

無農薬有機栽培ヒーロー農法米 極(きわみ) 白米 2kg 有機JAS認定品 PICKUP

2,600円(税込)
NHKプロフェッショナルに米づくりのプロとして紹介された石井稔さんが監修した有機JAS無農薬米です。

わかめの種付け、収穫・塩蔵処理風景




収穫したわかめを湯通しし、海水でしめた後、塩づけにします。
このときは雪が降る中での作業です。
湯通ししているのが先代のお父さん、水で洗っているのが奥さん、塩を入れているのが佐藤さんです。
娘さんもお手伝いすることがあります。家族、親戚の協力で美味しいわかめが作られます。

海の極みがサポートする復興プロジェクトやストアのご紹介